La diversification de la gamme est un pilier important de la stratégie développée par les producteurs de boissons rafraichissantes. Ainsi, le consommateur se voit présenter une large gamme de produits parmi lesquels il peut choisir selon ses besoins. Les goûts et les formats sont en évolution continue.
Plus de goûts
Bien que la croissance soit moins spectaculaire que celle des eaux aromatisées, les cafés et les thés glacés connaissent eux aussi une évolution positive, avec une croissance de respectivement 6% et 3,5% en 2017. Ces alternatives aux versions classiques chaudes se déclinent en toujours plus de variétés. Et tout comme les boissons énergisantes, ces catégories ont été élargies avec des alternatives light et zéro.
Plus de formats
La portion standard pour les boissons rafraîchissantes est de 250 ml. Les emballages de 150 ml font cependant de plus en plus souvent partie de l’offre standard. Combinés aux emballages refermables, ils offrent aux consommateurs la liberté de définir eux-même ce qu’ils veulent boire.